nieuws
Eindelijk!
Zuiddijk Kaas & Lekkers wordt Roxy's Deli
Eindelijk kunnen we het vertellen! Wij gaan namelijk verder onder de naam Roxy's Deli. We blijven dezelfde winkel met heerlijke kaas en andere lekkernijen. Alleen de naam is anders.
Feestelijke pakketten
Speciaal voor de feestdagen hebben we een aantal pakketten samengesteld. Hieronder vind je een selectie.
Wil je meer weten? Stuur dan een e-mail naar info@zuiddijkkaasenlekkers.nl.
Borrelbox
voor een gezellige avond
Een goed gevuld pakket met onder andere een fles Italiaanse witte of rode wijn, Spaanse paté, een borrelbrood om zelf te bakken, pesto en een droge worst.
Van eigen bodem
met een Zaans tintje
Dit pakket is gevuld met alleen producten van eigen bodem. Zoals ambachtelijke kaaskroontje, De beste drop ooit van Klepper & Klepper, een boerenpondje, Zaanse biertjes en een prachtige fles Zaanwater.
Theeleut pakket
voor door de brievenbus
Een brievenbus cadeau met losse thee, een nougat reep, Zaanse chocolade en een doosje met de lekkerste koekjes uit Sicilië: cannoli en biscotti.
Een tasje vol lekkers
om iemand te verwennen
Een tasje gevuld met lekkernijen als kaasstengels, Potverdorie! spread, een Italiaans frisje en ambachtelijke Spaanse chips van Quillo.
Bestellen
Bestel eenvoudig je borrelplank of kaasfondue! Wij doen de rest.
Laat in het opmerkingen veld achter wanneer je je bestelling wilt ophalen. Over het algemeen kan je altijd de volgende dag je bestelling vanaf 12.00 ophalen. Wil je eerder komen? Stuur dan een WhatsApp bericht of bel naar 0658 829 606.
We zijn open van dinsdag t/m zaterdag. Klik op de foto om meer foto's te zien.
Stay Home Bierproeverij21.50We hebben een nieuwe Stay Home Bierproeverij samengesteld!
Je ontvangt van ons 4 biertjes met daarbij passende kazen of andere hapjes. Met wat achtergrondinformatie en een proefformulier ga je thuis zelf aan de slag. Lekker in je eigen tempo.HoeveelheidBorrelplanken & tasjes vol lekkers6.50 - 22.00Om je een beetje keuzestress te ontnemen hebben we een aantal lekkere tasjes voor je samengesteld.
> Weekendtasje - op vrijdag en zaterdag hebben we een aantal verrassings-borreltas. Op = op
> Borreltas - klein zakje chips, een zakje zoutjes, droge worst, 3 kazen, spread, olijven of vijgjes in portsiroop en crackers
> Een borrelplank om zo op tafel te zetten. Geef eventuele wensen (vlees/vis bijv) door via opmerkingen. Graag min 1 dag van te voren bestellen. Prijs is p.p., vanaf 2 personen. Je krijgt van ons de plank en bakjes in bruikleen en ontvangen we graag binnen een week retour.kiezenHoeveelheidStay Home Proeverij15.00 - 125.00Heb je met Pinksteren onze Stay Home Proeverij gemist? Dan kan je deze alsnog doen binnenkort! Vrijdag 9 oktober gaan we weer aan de slag.
Je ontvangt van ons 6 kleine flesjes wijn en een bijpassende borreltas. Met achtergrond informatie en een proefformulier ga je zelf aan de slag en nieuwe smaken ontdekken. Ophalen kan vrijdag na 14.00 of zaterdag.
Ben je met 5-8 personen? Ga dan voor de XL editie. Je krijgt van ons 6 flessen wijn en bijpassende hapjes. Voor een meerprijs van €15 vullen we de borreltas extra aan. De XL versie is altijd te bestellen. Graag 1 a 2 dagen van te voren.kiezenHoeveelheidDIY Spaghetti Carbonara1.00 - 5.00De ultieme comfort food pasta gerecht: spaghetti carbonara! En met de beste ingrediënten maak je de allerlekkerste.
Wat krijg je van ons:
- gesneden guanciale
- geraspte kaas (parmezaan of parmezaan & pecorino)
- eieren
- spaghetti
- knoflook
- recept
Zelf toevoegen: zwarte peper.
Gek op truffel? Bestel dan een truffel pecorino er bij.
kiezenHoeveelheidZuiddijk Kaas & Lekkers Kaasfondue1.00 - 9.00Bestel je fondue en haal het vers geraspt op in de winkel!
> Huisfondue: mix van Tynjetaler, Gruyere & boeren oud. Kies eventueel voor een stukje Munster erbij voor extra pit.
> Frans fondue: Tomme de Savoie, Beaufort & Comté
> Italiaanse twist: boeren extra belegen, Parmigiano Reggiano & Taleggio
> Hollands fondue compleet pakket: alles voor de fondue zelf plus groenten en brood.
Daarnaast hebben we 2 witte wijnen die uitsteken bij kaasfondue passen: de lichte Cortese of de fris aromatische I Versi Bianco.kiezenHoeveelheidAssortiment
Kaas, worst, wijn & nog veel meer lekkers!
Hollandse Kaas
Omdat we in Nederland kaaskoppen zijn
De basis van ons assortiment is kaas. Naas Noord Hollandse kaas hebben we ook een vaste lijn Boeren kazen. Door de boer gemaakt van zijn of haar eigen melk op het erf. Hoe mooi is dat?
Buitenlandse Kaas
Bourgondisch leven
Of je nou een romige Franse brie wil of een scherpe Engelse blauwaderkaas, we hebben een mooie selectie van de lekkerste buitenlandse kazen. Zo voor uit het vuistje, op een plankje of op een toastje. Daarnaast hebben we ook kaas die tijdens een culinaire avond niet mag ontbreken in gerechten, zoals Parmigiano en truffel pecorino.
Culinair
Voor alle foodies
Gek op koken? Wij ook! Zo hebben we onder andere fantastische tomaat azijn en heerlijke olie uit Toscane. Wil je eerst weten hoe het smaakt, geen probleem. Je kan ze allemaal proeven! En natuurlijk kan de Zaanse Sambal niet ontbreken.
Worsten, olijven, wijnen & delicatessen
Omdat niet iedereen kaas lust...
Wij kunnen het ons niet voorstellen, maar ook als je geen kaas lust dan zit je bij ons goed. Ambachtelijke gedroogde worsten, paté, olijven, huisgemaakte spreads. We hebben alles voor de borrel! Inclusief de borrel zelf: wijn, port & speciaalbier.
Daarnaast hebben we leuke selectie van bijzondere frisdranken en alcoholvrije bubbels.
Cadeau
Leuk om cadeau te geven en te krijgen
Een flesje wijn met ambachtelijke Spaanse chips tot een lekker stuk chocolade. We hebben altijd cadeaupakketten klaar staan, voor ieder budget. Staat er niets tussen naar je wens? Dan maken we iets voor je.
Iets zelf laten uitzoeken? Geen probleem! We hebben ook cadeaubonnen.
Speciale wensen & catering
Iets anders?
Kan je iets niet vinden? Of heb je speciale wensen? Laat het ons weten en wij gaan kijken of we je kunnen helpen. Je kunt bij ons ook terecht voor volledig verzorgde borrels.
Verse maaltijd
Elke donderdag en vrijdag hebben wij een verse maaltijd. Hieronder vind je de maaltijd voor deze week.
Wil je een maaltijd reserveren? Stuur dan een berichtje naar 0658 829 606.
Week 43: wegens omstandigheden hebben wij deze week geen verse maaltijd.
Kook inspiratie
Regelmatig delen wij recepten voor een beetje #kookinspiratie.
Pasta met kaaspret pesto
met tuinbonen en gerookte zalm
De kaaspret pesto is inmiddels een aardige hit! Het is een kaas spread met pesto. Super lekker bij de borrel, maar ook onwijs lekker in een pasta. Doen er nog de mooie gerookte zalm van Ton Teel bij en het feestje is compleet. En het allerfijnste is ook nog dat deze maaltijd snel klaar is.
Wijntip: Valmas Chardonnay
Het recept
Voor 2 flinke porties
- 250 gr pasta (wij kozen voor lekkere grote schelpen, conchiglioni)
- 200 gr tuinbonen (we konden geen verse bonen krijgen, dus wij hadden nu diepvries)
- 2 goede el kaaspret pesto
- 1 goede el ricotta
- handje geroosterde pijnboompitten
- 200 gr cherry of snoeptomaten
- 100 gr gerookte zalm
- paar takjes basilicum
1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.2. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Bak de tuinbonen op hoog vuur gaar.
3. Meng de kaaspret pesto en de ricotta. Snijd de tomaten in vieren en de zalm in snippers. Snijd de basilicum fijn.
4. Roer de pesto-kaas mengsel door de gekookte pasta. Voeg alle ingrediënten toe en meng de pasta salade. Garneer met de basilicum.
Geniet!
