Bestellen
Bestel eenvoudig je borrelplank of kaasfondue! Wij doen de rest.
Laat in het opmerkingen veld achter wanneer je je bestelling wilt ophalen. We zijn open van dinsdag t/m zaterdag. Klik op de foto om eventueel meer foto's te zien.
Je ontvangt altijd een persoonlijke bevestiging van ons. Wil je het dezelfde dag nog ophalen? Stuur dan een berichtje of bel naar 0658 829 606.
Tasje vol lekkers10.00 - 27.50Om je een beetje keuzestress te ontnemen hebben we een aantal lekkere tasjes voor je samengesteld.
> Weekendtasje - op vrijdag en zaterdag hebben we een aantal verrassings-borreltas. Op = op
> Kaasfeestje- 5 kazen, crackers, spread/dip, confiture en een fles wijn
> Borreltas - klein zakje chips, een zakje zoutjes, droge worst, 3 kazen, spread, olijven of vijgjes in portsiroop en crackerskiezenHoeveelheidBorrelplank6.50Een lekkere borrelplank om zo op tafel te zetten. Geef eventuele wensen door via opmerkingen. Graag minimaal 1 dag van te voren bestellen. Prijs is per persoon, vanaf 2 personen. Je krijgt van ons een plank en bakjes in bruikleen. Deze ontvangen we graag binnen een week retour. Liever geen vis en/of vlees of andere wensen? Laat het weten
Wijn er bij? Dat kan geregeld worden!HoeveelheidZuiddijk Kaas & Lekkers Kaasfondue6.00 - 8.60Onze eigen kaasfondue met Friese Tynjetaler!
Vanaf fondue voor 4 personen krijg je €1 korting op een fles witte wijn. Je kan kiezen uit de lichte Cortese of de fris aromatische I Versi.kiezenHoeveelheidAssortiment
Kaas, worst, wijn & nog veel meer lekkers!
Hollandse Kaas
Omdat we in Nederland kaaskoppen zijn
De basis van ons assortiment is kaas. Naas Noord Hollandse kaas hebben we ook een vaste lijn Boeren kazen. Door de boer gemaakt van zijn of haar eigen melk op het erf. Hoe mooi is dat?
Buitenlandse Kaas
Bourgondisch leven
Of je nou een romige Franse brie wil of een scherpe Engelse blauwaderkaas, we hebben een mooie selectie van de lekkerste buitenlandse kazen. Zo voor uit het vuistje, op een plankje of op een toastje. Daarnaast hebben we ook kaas die tijdens een culinaire avond niet mag ontbreken in gerechten, zoals Parmigiano en Feta.
Culinair
Voor alle foodies
Gek op koken? Wij ook! Zo hebben we onder andere fantastische tomaat azijn en heerlijke olie uit Toscane. Wil je eerst weten hoe het smaakt, geen probleem. Je kan ze allemaal proeven! En natuurlijk kan de Zaanse Sambal niet ontbreken.
Worsten, olijven, wijnen & delicatessen
Omdat niet iedereen kaas lust...
Wij kunnen het ons niet voorstellen, maar ook als je geen kaas lust dan zit je bij ons goed. Ambachtelijke gedroogde worsten, paté, olijven, huisgemaakte spreads. We hebben alles voor de borrel! Inclusief de borrel zelf: wijn, port & speciaalbier.
Daarnaast hebben we leuke selectie van bijzondere frisdranken en alcoholvrije bubbels.
Cadeau
Leuk om cadeau te geven en te krijgen
Een flesje wijn met ambachtelijke Spaanse chips tot een lekker stuk chocolade. We hebben altijd cadeaupakketten klaar staan, voor ieder budget. Staat er niets tussen naar je wens? Dan maken we iets voor je.
Iets zelf laten uitzoeken? Geen probleem! We hebben ook cadeaubonnen.
Speciale wensen & catering
Iets anders?
Kan je iets niet vinden? Of heb je speciale wensen? Laat het ons weten en wij gaan kijken of we je kunnen helpen. Je kunt bij ons ook terecht voor volledig verzorgde borrels.
Kook inspiratie
Elke week nieuwe kook inspiratie.
Courgette & paprika uit de oven
met buffel mozzarella
Vaak delen jullie je eigen kookinspiratie met ons in de winkel. Super leuk vinden we dat! Want door onze drukke schema's ben ik vaak genoeg inspiratieloos. Dan zit m'n hoofd zo vol met allemaal dingen die gedaan moeten worden dat ik het lastig vindt om iets te bedenken om te koken.
Zo was er een tijdje geleden een dame in de winkel die vertelde dat ze courgette en paprika uit de oven ging maken. Niet in stukken gesneden, maar gewoon heel. Daar ben ik afgelopen week mee aan de slag gegaan. De eerste poging was niet helemaal gelukt, maar over de 2e keer was het heerlijk!
Lekker als bijgerecht of op een uitgebreide borreltafel.
Wijntip: een licht gekoelde Spätburgunder van Raddeck
Het recept
Voor 2-4 personen
- 1 puntpaprika
- 1 courgette
- 1 bol buffel mozzarella
- paar takjes tijm
- 3 teentjes knoflook
- olijfolie (wij gebruiken de gele Betis olie. Mild en zacht)
- evt. wat geraspte Parmezaan en/of Pecorino
- peper en zout
1. Verwarm de oven met grill voor op 200 graden.
2. Pak een grote ovenschaal en leg daarin de paprika en courgette. Besprenkel rijkelijk met olie. Maak wat inkepingen in de courgette.
3. Haal het schilletje van de tenen knoflook en plet de tenen met de platte kant van je mes. Wrijf de paprika, maar vooral de courgette hiermee in. Leg de tenen knoflook onder de groenten, samen met de takjes tijm. Bestrooi met peper en zout. Wees niet te zuinig. Met name de courgette kan wat smaak gebruiken.
4. Zet de schaal in de oven voor zo'n 15-20 minuten. Haal dan de schaal er uit, scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de groenten. Rasp er eventueel nog wat harde Italiaanse kaas over. Ik heb een mix van Pecorino en Parmezaan gebruikt, erg lekker!
5. Zet de schaal opnieuw in de oven voor zo'n 8-10 minuten om de kaas te smelten.
Geniet!
